雷迈不锈钢磨粉机磨粉技巧
点击次数:2046 更新时间:2016-03-16
现在用3千瓦大功率的磨粉机的越来越多了,相对于老式1.8千瓦/2.2千瓦的,或是2.5千瓦的已经好用很多,但是在量大的时候,磨粉多了要怎么处理呢?小编告诉你妙诀:
【磨油性料小技巧】:
正常需磨二次,次粗磨第二次细磨。
因为芝麻、核桃的含油量特别高,分别为35%和43%左右。如果单磨含油量很高的物料比如芝麻。
方法1:单磨芝麻,必须先将芝麻烘干,因为芝麻含油性非常高,粗磨(打碎)效果非常好,如果需磨的非常细,芝麻会粘一部分在磨片齿轮上,正常下料没有问题,需要注意操作方法。慢慢下料,粗细调节至刚好有吱吱声音时退至无声时磨。磨出来不是粉状,因为芝麻含油量高,磨时易出油,磨出来是团状或浆状。(白芝麻比黑芝麻含油量高)
方法2:可加些黑米或黑豆,先磨成很细的粉末,按比例加入芝麻内混磨。这样可以吸收芝麻的油性,可以将芝麻打成粉状。如果直接将黑米或黑豆加入芝麻一起磨,磨出来的粉有颗粒,因为芝麻磨出的油会粘信打碎的黑米或黑豆。
方法3:先将干性杂粮粗磨一次,再把油性料按比例与干料粗磨粉混合磨一次即可,第二次细磨。粗磨时下料口放开3/2,粗细调节至吱吱声时回调至无声即可。细磨时下料口放开3/1,粗细调节至吱吱声再往细调一点点即可。
方法4:将干性杂粮先放进料斗,后将油性料放进料斗。如果是芝麻,则不需搅拌,直接开机使混合料进入粉碎腔进行粉碎;如果是核桃,则应用勺子进行搅拌,使混合料尽量均匀些,才能保证磨出的料不会出油和粘机。
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