Vanilla Lounge

Mekân Hakkında

Tarihî Kaleiçi'nin dar sokaklarında, restore edilmiş bir Osmanlı evinin avlusunda yer alan Vanilla Lounge, Antalya'nın çağdaş mutfak sahnesinin öncülerinden biridir. İngiliz ve Türk şeflerin imzasını taşıyan menüsü, yerel Akdeniz malzemelerini modern sunum teknikleriyle buluşturur. Mevsiminde gelen taze otlar, yöresel keçi peyniri ve zeytinyağı, klasik tarifleri zarif bir çağdaşlıkla yeniden yorumlar. Şarap listesi, Türkiye'nin butik bağlarından özenle seçilmiş etiketlerle dikkat çeker. Taş duvarlar, mum ışığı ve dingin avlu atmosferiyle Vanilla, Kaleiçi'nde özel bir akşam yemeği için en sofistike adreslerden biridir.