Veli Usta Balık Restaurant

Mekân Hakkında

Alsancak'ın deniz kenarındaki canlı sıra restoranları arasında yarım asra yakın süredir adından söz ettiren Veli Usta, İzmirlilerin balık denince akıllarına ilk gelen adreslerden biridir. Vitrindeki buz üzerine dizilmiş günlük taze balıkları kendiniz seçip pişirme şeklini söyleyebilirsiniz. Ege'nin zengin meze kültürü burada en güzel hâliyle yaşar: deniz börülcesinden zeytinyağlı enginara, taze ot mezelerinden ahtapot salatasına uzanan bir başlangıç sofrası kurulur. Mevsiminde çıkan çipura, levrek ve barbunya, ızgarada ustalıkla pişirilir. Kordon esintisi, rakı eşliğinde uzayan sohbetler ve samimi servisiyle Veli Usta, klasik bir İzmir akşamının tüm ritüellerini bir araya getirir.