Dibek Restaurant
Testi kebabı & kuru fasulye
Mekân Hakkında
Göreme'nin merkezinde, 475 yıllık bir taş binanın içinde hizmet veren Dibek, bölgenin en otantik yemek deneyimlerinden birini sunar. Alçak yer sofralarında, minderlerin üzerine bağdaş kurarak yenen yemekler, ziyaretçiyi Anadolu'nun geleneksel sofra kültürüne götürür. Mekânın imzası, önceden sipariş edilmesi gereken testi kebabıdır: et ve sebzeler kil bir testinin içinde saatlerce ağır ağır pişirilir, servis anında testi masada çatlatılarak açılır. Bu gösterişli ritüel, Kapadokya'nın en sevilen lezzet anlarından biridir. Kömürde pişen kuru fasulyesi, ev yapımı mantısı ve yöresel şarapları ile Dibek, hem damağa hem de göze hitap eden, yavaş ve keyifli bir akşam yemeği vadeder.
Mutlaka Tadılması Gerekenler
Sık Sorulan Sorular
Dibek Restaurant nerede?
Dibek Restaurant, Kapadokya ilinde Hakkı Paşa Meydanı, Göreme, Nevşehir adresinde yer alıyor.
Dibek Restaurant saat kaçta açık?
Çalışma saatleri: 11:00 – 22:00. Ziyaret öncesi teyit etmenizi öneririz.
Dibek Restaurant mutfağında ne yenir?
Öne çıkanlar: Testi kebabı, Kömürde kuru fasulye, El açması mantı, Yöresel şarap.
Dibek Restaurant pahalı mı?
Fiyat aralığı ₺₺ olarak değerlendirilmiştir (Anadolu Mutfağı).
Adres
Hakkı Paşa Meydanı, Göreme, Nevşehir
Çalışma Saatleri
11:00 – 22:00
Mutfak
Anadolu Mutfağı
Son güncelleme: 2026-10-13
Kapadokya'yı keşfet
