Hamsiköy Sütlacı
Fırında köy sütlacı
Mekân Hakkında
Trabzon'u Gümüşhane'ye bağlayan Zigana yolu üzerindeki Hamsiköy, Türkiye'nin en meşhur sütlacının memleketidir. Yolculuğa çıkanların mutlaka mola verdiği bu serin dağ köyü, adını taşıyan tatlısıyla efsaneleşmiştir. Hamsiköy sütlacının sırrı, yaylada otlayan ineklerin bol kıvamlı sütü ve pirincin uzun süre düşük ateşte demlenmesinde saklıdır. Üzeri fırında hafifçe kızartılan sütlaç, yoğun ve kremamsı dokusuyla diğer sütlaçlardan ayrılır; sıcak servis edilince tadı bambaşkadır. Çam ormanlarının ortasındaki bu mütevazı mekânda, dağ havası eşliğinde yenen bir kâse sütlaç, Karadeniz yolculuğunun en tatlı durağıdır.
Mutlaka Tadılması Gerekenler
Sık Sorulan Sorular
Hamsiköy Sütlacı nerede?
Hamsiköy Sütlacı, Trabzon ilinde Hamsiköy, Maçka, Trabzon adresinde yer alıyor.
Hamsiköy Sütlacı saat kaçta açık?
Çalışma saatleri: 08:00 – 20:00. Ziyaret öncesi teyit etmenizi öneririz.
Hamsiköy Sütlacı mutfağında ne yenir?
Öne çıkanlar: Fırın sütlaç, Kaymaklı sütlaç, Karadeniz çayı, Mıhlama.
Hamsiköy Sütlacı pahalı mı?
Fiyat aralığı ₺ olarak değerlendirilmiştir (Tatlı).
Adres
Hamsiköy, Maçka, Trabzon
Çalışma Saatleri
08:00 – 20:00
Mutfak
Tatlı
Son güncelleme: 2026-10-13
Trabzon'u keşfet
