İmam Çağdaş
Kebap & fıstıklı baklava
Mekân Hakkında
1887'den beri Gaziantep'in tarihî Uzun Çarşı'sında hizmet veren İmam Çağdaş, kentin gastronomi efsanesidir ve adı neredeyse Antep mutfağıyla özdeşleşmiştir. Beş kuşaktır aynı aile tarafından sürdürülen mekân, hem kebabıyla hem baklavasıyla zirvede kalmayı başarmıştır. Ustaların gözü önünde, kömür ateşinde pişirilen kıyma ve patlıcanlı kebapları, etin kalitesi ve baharatın dengesiyle kusursuzdur. Yemeğin ardından gelen, katmer katmer açılmış hamuru ve bol Antep fıstığıyla hazırlanan baklavası ise tek başına bir şehre gelmeye değer. Kalabalık ama düzenli salonu, hızlı servisi ve değişmeyen kalitesiyle İmam Çağdaş, Gaziantep'e gelen hiçbir gurmenin atlamadığı bir uğrak noktasıdır.
Mutlaka Tadılması Gerekenler
Sık Sorulan Sorular
İmam Çağdaş nerede?
İmam Çağdaş, Gaziantep ilinde Uzun Çarşı, Şahinbey, Gaziantep adresinde yer alıyor.
İmam Çağdaş saat kaçta açık?
Çalışma saatleri: 11:00 – 21:00. Ziyaret öncesi teyit etmenizi öneririz.
İmam Çağdaş mutfağında ne yenir?
Öne çıkanlar: Kıyma kebabı, Patlıcan kebabı, Fıstıklı baklava, Antep fıstığı ezmesi.
İmam Çağdaş pahalı mı?
Fiyat aralığı ₺₺₺ olarak değerlendirilmiştir (Kebap).
Adres
Uzun Çarşı, Şahinbey, Gaziantep
Çalışma Saatleri
11:00 – 21:00
Mutfak
Kebap
Son güncelleme: 2026-10-13
Gaziantep'i keşfet
