Konya Sac Arası & Tatlı Evi

Mekân Hakkında

Konya'nın geleneksel tatlılarını bir araya getiren bu mütevazı tatlı evi, özellikle yöreye özgü sac arası ve höşmerimle ün salmıştır. Sıcak servis edilen tatlıları, kentin yemek kültürünün tatlı bir kapanışını sunar. Sac arası; ince hamurun arasına ceviz konulup sac üzerinde pişirilen ve şerbetlenen sıcak bir tatlıdır; çıtır dokusu ve cevizin aromasıyla damakta iz bırakır. Süt ve peynir esaslı höşmerim ise yumuşacık kıvamıyla tamamen farklı ama bir o kadar geleneksel bir lezzettir. Yanında bir bardak Konya'nın meşhur çayı ya da Türk kahvesiyle, bu nostaljik tatlılar yöresel mutfak deneyimini tamamlar; hem yerinde yenebilir hem de paket olarak alınabilir.