Cercis Murat Konağı

Mekân Hakkında

Mardin'in tarihî Birinci Cadde'sinde, taş bir konağın Mezopotamya ovasına bakan terasında yer alan Cercis Murat Konağı, kentin en ünlü ve özgün restoranıdır. Yöre kadınlarının elinden çıkan yemekleriyle, unutulmaya yüz tutmuş Mardin mutfağını titizlikle yaşatır. Menüde Süryani, Arap ve Kürt mutfaklarının izlerini taşıyan özgün tatlar yer alır: içli köfte, kaburga dolması, ikbebet ve sembusek gibi yörenin az bilinen yemekleri, baharatların ustaca kullanıldığı tariflerle servis edilir. Her tabak, kentin çok kültürlü mirasının bir yansımasıdır. Ovaya bakan büyüleyici manzarası, taş konağın otantik atmosferi ve eşsiz lezzetleriyle Cercis Murat, Mardin gezisinin gastronomik açıdan en akılda kalıcı durağıdır.