Eyüboğlu Lahmacun & Pide

Mekân Hakkında

Antep mutfağının vazgeçilmez sokak lezzeti lahmacunun en güzel örneklerini sunan Eyüboğlu, ince ve çıtır hamuruyla yerel halkın gözdesidir. Taş fırından çıkar çıkmaz, dürülerek ayaküstü yenen lahmacun, Antep sokaklarının en samimi tadıdır. Antep lahmacununu özel kılan, üzerine sürülen bol Antep fıstığı kıyması, acı biber ve baharat dengesidir; her lokmada etin, baharatın ve fıstığın uyumu hissedilir. Yanında közlenmiş biber, taze nane ve şalgam suyu klasik üçlüyü tamamlar. Hızlı, hesaplı ve son derece lezzetli yapısıyla burası, Antep'in gündelik gastronomi kültürünü en katıksız hâliyle deneyimlemek için ideal bir sokak durağıdır.